Для того чтобы понять, что такое мерчендайзинг, в первую очередь необходимо разо-
браться в его написании. Принципиального значения в написании этого не всем известного
термина нет, в одних публикациях это – «мерчендайзинг», в других употребляется – «мер-
чендайзинг».
Считаете сайт полезным? Просто поделитесь в соц. сетях той страницей, которая вам понравилась.
Темы:
- Введение в мерчендайзинг.
- Визуальный мерчендайзинг.
- Продвижение и стимулирование продаж.
- Цели мерчендайзинга.
- Задачи мерчендайзинга.
- Эволюция мерчендайзинга.
- Структура мерчендайзинга.
- Цель ассортиментной политики.
- Развитие ассортиментной политики.
Введение в мерчендайзинг
Мерчендайзинг – достаточно молодая наука, но уже существует литература
по этому направлению и появляется возможность грамотно заниматься мерчендайзингом в
своем магазине. В некоторых изданиях эта категория отождествляется с технологией торго-
вых процессов, презентацией продукции на рынке, организацией системы содействия про-
движению и реализации товаров.
Для рефератов про мерчендайзинг
В отдельных изданиях и словарях рассматривается опре-
деление «товароведение» в сфере розничной торговли. Такой подход обладает широкими
рамками дефиниции и практически в высшей степени не отражает содержание мероприя-
тий, входящих в понятие «мерчендайзинг», так как товароведение основывается на изучении
потребительной стоимости продукции, ее классификации, стандартизации, ассортименте,
качестве, методах контроля и оценки, условиях хранения и транспортировке. Поэтому оста-
новимся на понятии мерчендайзинга в целом.
Слово это произошло от английского merchandise, что обозначает подготовку товаров,
какой-либо продукции к сбыту, продаже. Мерчендайзинг представляет собой одну из кате-
горий психологии потребителя, формирующую и совершенствующую систему распределе-
ния товаров в связи с изменением потребностей людей.
Мерчендайзинг включает в себя оценку и выбор товаров и продукции за счет притя-
гательности упаковки и ее дизайна; достоверность маркировки и информации (описания)
о товаре; выбор и оценку формы, способа и стиля торговли товаром; общение с потребите-
лями; методы привлечения потенциальных покупателей.
Каждый день люди ходят в магазин, супермаркет, торговый центр, на рынок, каждый
день покупают какой-либо необходимый им товар. В любом магазине, при любой сделке
продавец-покупатель замыкаются интересы и цели как продавца, так и покупателя. Одной
из основных целей продавца является продать товар, извлечь из этого выгоду, покупателя
– приобрести нужную ему вещь с наибольшей выгодой для себя.
По данным статистики России и европейских стран, 2/3 большинства решений о
покупке человек принимает, уже непосредственно стоя перед витриной или прилавком мага-
зина. А если покупка конкретного товара была заранее запланирована, то 7 из 10 покупателей
принимают решение о предпочтении той или иной марки товара, находясь уже в самом мага-
зине, точнее сказать, в торговом зале у прилавка. Например, у многих нет заблаговременно
принятого решения о том, мороженое производства какого хладокомбината сегодня купить.
Это говорит о том, что в большинстве случаев у потребителей нет окончательно сформиро-
ванного решения относительно предпочтения марки продукции. Это решение принимается,
уже непосредственно стоя перед прилавком, оценивая, а уже затем совершая покупку. Поку-
патель не делает оценки товара, его качества и цены перед входом в магазин, он делает ее
в магазине. Поэтому и существует необходимость изучения нового направления торгового
маркетинга – мерчендайзинга.
С развитием производства и розничной торговли между производителями нарастает
жестокая конкурентная борьба за наиболее удачное место «на полке». Чтобы оставить кон-
курентов позади, заняв выгодные позиции в магазине, используются всевозможные приемы
мерчендайзинга, а также психологическая работа с сотрудниками торгового предприятия.
По данным некоторых специалистов, так называемые «войны мерчендайзеров» –
достаточно распространенное явление.
В России это больше свойственно провинции, так
как в столице эта проблема решается цивилизованно: большинство предприятий столич-
ной розницы, особенно крупные сети, в самом начале работы самостоятельно распределяют
места товара на полках, а также рациональный ассортимент и площадь под его выкладку.
Существенным фактором при распределении товара служит его доля на местном
рынке. Чем выше спрос на данный товар, тем охотнее руководство торговых точек отдает под
него проходные места для того, чтобы получить максимальную прибыль. Очень часто про-
считывается экономическая целесообразность отдачи наиболее выгодных торговых мест,
предпочтение отдается производителям, которые сами поощряют и стимулируют прове-
дение маркетинговых акций.
Однако приоритетные марки не всегда занимают в магазине
большую долю приоритетных мест. Активное преобладание разрекламированного бренда
может оказывать некоторое влияние на продавца в виде изменения условий сотрудничества
или существенной корректировки выкладки в пользу производителя. Негативным момен-
том является повышение зависимости от поставок. В этом случае, чтобы не стать зависи-
мым от производителя, магазину выгодно продвигать марку-конкурента. Альтернатива все-
гда эффективна, да и потребитель будет доволен увеличением ассортимента предлагаемых
магазином товаров.
В настоящее время особенно острая конкуренция отмечается среди производителей
некоторых видов продуктов питания: молочной продукции, соков, кофе, слабоалкогольных
напитков, воды, сигарет и товаров снэковой группы. Яркие примеры встречаются обывателю
постоянно: Coca-Cola и Pepsi, компания Wrigley (жевательные резинки Orbit, Juicy Fruit) и
Dandy (товарные марки Stimorol, Dirol).
Несмотря на то, что мерчендайзинг – довольно новое явление на российском рынке,
но все же, уже сложилось достаточно различных определений понятия «мерчендайзинг»,
которые большей частью трансформированы из изданий зарубежной литературы.
1. Физическое расположение и оформление товара в месте его продажи, всесторонне
стимулирующее покупателя к его спонтанной покупке, а также точное представление и дос-
кональное знание товара продавцом – это одна из совершенных трактовок понятия мерчен-
дайзинга.
2. Мерчендайзинг – комплекс мероприятий, прямо или косвенно направленных на рост
объема продаж непосредственно в торговом зале, на торговой точке.
3. Мерчендайзинг – комплекс мероприятий по подготовке товаров к продаже в рознич-
ной сети, включающий оформление торговых витрин, прилавков, расположение товара в
торговом зале, предоставление информации о самом товаре, его производстве и качестве.
4. Мерчендайзинг – это комплекс мероприятий, направленных на увеличение продаж
в определенной торговой точке.
5. Мерчендайзинг – это маркетинг в розничной торговле, разработка и материализа-
ция технологий и технических решений, сконцентрированных на улучшении предложения
товаров и продукции в том месте, куда покупатель обычно приходит сделать определенную
покупку.
6. Мерчендайзинг – это маркетинг в стенах магазина.
7. Мерчендайзинг – это набор методов для построения результативных коммуникаций
между товаром и потребителем в зонах торговли.
8. Мерчендайзинг – сбытовая политика розничного продавца, направленная на про-
движение и реализацию в своем магазине конкретных видов и марок товаров, а также на
привлечение потребителей на определенную торговую точку, в определенный магазин.
9. Мерчендайзинг – набор стремлений по достижению максимально положительного
влияния на потребителя в месте продажи товара без содействия торгового персонала.
10. Мерчендайзинг – это одна из схем продвижения товара и продукции в магазине с
помощью организации в торговой точке или же во всем магазине атмосферы, ауры, способ-
ствующим новым покупкам и приобретениям.
11. Мерчендайзинг – составляющая маркетинга, деятельность, сосредоточенная на
обеспечении максимально эффективного продвижения продукции на уровне розничных
продаж путем стимулирования.
- Введение в мерчендайзинг.
- Визуальный мерчендайзинг.
- Продвижение и стимулирование продаж.